Nous vous emmenons faire un tour nocturne dans les rues de Cusco pour goûter la nourriture offerte à différents points stratégiques dans les rues de la capitale Inca ; nous aurons l'occasion de visiter un des meilleurs restaurants du centre historique de Cusco en compagnie de notre chef professionnel.
Vers 17:15hrs, nous chercherons nos passagers dans leur hôtel pour aller au point de rencontre avec notre chef dans le centre de Cusco, nous recevrons une brève introduction et explication sur les ingrédients et produits indigènes du Pérou. Nous commencerons par une visite au premier restaurant, où nous dégusterons différents amuse-gueules pendant que le chef nous fournira des informations intéressantes sur la gastronomie nationale. Ensuite, nous dégusterons les délicieux tamales de Mme Josefina, connus dans les cultures pré-incas, incas et andines et fabriqués à partir de maïs et cuits à la vapeur. Nous continuerons la visite jusqu'à notre deuxième restaurant pour savourer différents amuse-gueules pendant que nous parlerons de la nourriture péruvienne de rue. Nous continuerons à traverser les rues de Cusco jusqu'à arriver à la Callejón del Sol ou Intik'ijllu, où nous pourrons donner du goût à notre palais avec l'un des plats les plus remarquables de la culture inca et andine : l'Anticucho, qui est une fusion des cultures africaine et péruvienne. Et enfin, pour le dessert, la fameuse "dona peruana", un dessert de Lima populaire dans tout le pays. La visite se termine vers 20:00hrs.
Prix par Personne en Dollars Américains
