Passeio Gastronômico Noturno

Caminhe pelo centro histórico e descubra os monumentos arquitetônicos da capital do Peru.
Aprecie os pratos maravilhosos e saboreie as delícias destes 14 tipos de comida e bebida, estas são opções populares que as pessoas locais comem todos os dias.

ITINERÁRIO

16:00 pm estaremos passando através dos respectivos hotéis de nossos clientes para ir ao Centro Histórico de Lima, a partir daqui começamos esta excursão culinária, terá a experiência de experimentar as iguarias locais populares comer quando a noite chega.

Enquanto degusta algumas iguarias locais de bom gosto, você aprenderá mais sobre a história do Peru e fatos interessantes sobre a economia local e a vida diária no Peru. Então, continuaremos nosso tour pelo centro histórico. Onde podemos ver as obras mais impressionantes e arquitetônicas que Lima tem, uma herança deixada pelos conquistadores espanhóis.

Durante uma pequena parte da rota, e a seu critério, o seu guia irá sugerir-lhe experimentar alguns dos melhores opções para comida de rua de sobremesas populares pratos salgados, estes adicionais são opcionais e vendedores ambulantes vendiam seus carrinhos de mão.

Embora seja muito provável que você tenha a oportunidade de experimentar tudo relacionado a seguir, lembre-se de que o menu pode mudar um pouco dependendo da sazonalidade e da disponibilidade do produto. Mas não se preocupe, você não vai sentir fome no final deste passeio gastronômico pelo centro histórico de Lima.

DEGUSTAÇÕES:

Pan con chicharrón: Sanduíche recheado com carne de porco frita peruana, acompanhado de batata doce frita, cebola e chiles “limo”.

Churro: da herança espanhola! Uma massa feita com doce de leite re (leite condensado caramelizado).

Tamal: massa de milho cozido no vapor recheado com carne de porco ou frango. Este é o café da manhã típico nas manhãs de domingo, mas também é perfeito como um aperitivo antes do jantar.

Cervejas artesanais: Cervejas artesanais feitas com folhas de coca e chicha de jora (álcool feito com milho andino).

Chicha morada: Bebida natural feita de milho roxo.

Emoliente: Preparado com várias ervas, tradicionalmente o emoliente é tomado para fins medicinais, mas tornou-se uma bebida popular que é tomada à noite. Você encontrará emolienteros em quase todos os cantos.

Picarones: Conhecidos como donuts peruanos, os picarones são feitos de batata doce e massa de abóbora, que é frita antes de ser servida com xarope de cana ou nozes.

Mazamorra roxo + arroz com leite: dois em um! A maioria das pessoas prefere a combinação, meio pudim de milho feito de milho roxo e metade de arroz doce.

Tequeños: palitos de queijo frito peruano, ideal para emparelhar com cervejas.

Yucca recheada: Yucca é uma raiz e, como batatas, é comumente servida como acompanhamento. Aqui é purê e recheado com carne picada temperada, passas, ovo cozido, etc. Simplesmente delicioso!

Batatas com seu creme: Batatas cozidas em um molho cremoso feito de pimenta peruana e especiarias, dependendo do dia em que pode ser o molho huancaina, o ocopa ou o rocoto.

Anticuchos: Brochettes de carne grelhada marinada em ají panca, ajo, cominho e vinagre e cozida em fogo baixo. Normalmente servido com rachi ou pancita, milho, batata.

Chilcano de pisco: Uma bebida popular feita de pisco, ginger ale e cal.