Au cœur de la Vallée Sacrée des Incas, nous vous invitons à découvrir deux adresses culinaires incontournables qui transforment votre déjeuner en un véritable hommage à la culture andine.
Que vous recherchiez la majesté d’une hacienda historique ou le charme intime d’un refuge local, vous trouverez ici le cadre idéal pour votre prochaine aventure gastronomique.
1. Restaurant Tunupa
Pour ceux qui recherchent des vues spectaculaires, une ambiance mystique et un buffet international sur les rives du fleuve.
Situé dans une élégante hacienda coloniale, entourée de bougainvilliers et avec la vue imprenable sur le fleuve Urubamba en toile de fond, Tunupa est bien plus qu’un restaurant : c’est une institution de la Vallée Sacrée conçue pour éveiller vos sens.
Le Grand Buffet : Un choix illimité de spécialités péruviennes et internationales. Du ceviche de truite fraîche aux morceaux d’alpaga, en passant par un bar à salades coloré composé de quinoas locaux et de maïs géant de la vallée, sans oublier les desserts traditionnels.
Culture vivante : Votre déjeuner sera agrémenté de musique folklorique et d’impressionnantes danses typiques de la région.
Expériences ancestrales (sur réservation) : Enrichissez votre visite en participant à une Pachamanca (cuisson traditionnelle aux pierres chaudes) ou à une cérémonie mystique et émouvante de Pago a la Tierra (offrande à la Terre) menée par un chaman local.
Adresse : Km 77,5 de la route Písac – Ollantaytambo, Yanahuara.
2. Restaurant Tikarisun
Pour les voyageurs en quête d’une ambiance intime, d’un service personnalisé et d’une immersion dans la culture cusqueña.
Signifiant « prospérer » en quechua, Tikarisun porte bien son nom : un havre de couleurs, d’hospitalité et de tranquillité en plein cœur d’Urubamba. L’endroit idéal pour fuir la foule sans renoncer à une cuisine d’excellence.
Cuisine authentique, de la terre à l’assiette : Son menu se distingue par un buffet du midi aux saveurs créoles et familiales. Les ragoûts traditionnels comme l’ají de gallina, les pommes de terre locales et les boissons naturelles rafraîchissantes comme la chicha morada y sont particulièrement appréciés.
Un cadre rustique : Le restaurant dispose de magnifiques espaces verts et de terrasses extérieures, idéales pour se détendre sous le soleil de la vallée et respirer l’air pur de la montagne.
Service : La chaleur de son personnel local et les mélodies de la musique andine en direct créent une atmosphère où vous vous sentirez comme chez vous dès votre arrivée.
Adresse : Rumichaca Sector s/n, Km 72 (en face du Rancho El Chalán), Urubamba, Cusco, Pérou.
Lequel choisir ?
Tunupa : Si vous recherchez une expérience grandiose et immersive, une grande variété de plats internationaux, des spectacles de danse interactifs et la possibilité de participer à des rituels mystiques.
Tikarisun : Si vous préférez une ambiance plus détendue et intime, axée sur le charme local, c’est l’endroit idéal pour profiter de l’hospitalité authentique de Cusqueña à votre propre rythme.
