Nel cuore della Valle Sacra degli Incas, vi invitiamo a scoprire due tappe culinarie imperdibili che trasformeranno il pranzo in un omaggio alla cultura andina.
Che siate alla ricerca della maestosità di un’antica hacienda o dell’accogliente atmosfera di un rifugio locale, qui troverete la cornice perfetta per la vostra prossima avventura gastronomica.
1. Ristorante Tunupa
Per chi desidera panorami spettacolari, misticismo e un buffet di livello internazionale sulle rive del fiume.
Situato in un’elegante hacienda coloniale, circondato da bouganville e con la splendida vista del fiume Urubamba sullo sfondo, Tunupa è molto più di un ristorante: è un’icona della Valle Sacra, pensata per deliziare i vostri sensi.
Il Grand Buffet: Un’infinita selezione di piatti peruviani e internazionali. Dal ceviche di trota fresca e tagli di alpaca a una colorata stazione di insalate con quinoa locale e mais gigante della valle, il tutto completato da dessert tradizionali.
Cultura dal vivo: Il vostro pranzo sarà allietato da musica popolare e suggestive danze tipiche della regione.
Esperienze ancestrali (su prenotazione): Portate la vostra visita a un livello superiore partecipando a una Pachamanca (una tecnica di cottura sotterranea con pietre roventi) o a una toccante e mistica cerimonia di Pago a la Tierra (Offerta alla Terra) guidata da uno sciamano locale.
Posizione: Km. 77.5 della strada Písac – Ollantaytambo, Yanahuara.
2. Ristorante Tikarisun
Per i viaggiatori che prediligono un’atmosfera intima, un servizio personalizzato e l’autentica essenza del popolo di Cusqueño.
Il nome Tikarisun, che in quechua significa “fiorire”, è un’oasi di colore, ospitalità e tranquillità nel cuore di Urubamba. È la fuga perfetta dalla folla senza rinunciare all’eccellenza culinaria.
Cucina genuina e a chilometro zero: il suo menù si distingue per il pranzo a buffet con un autentico sapore creolo, preparato in casa. Stufati tradizionali come l’ají de gallina, patate locali e bevande naturali rinfrescanti come la chicha morada sono i veri protagonisti.
Un ambiente rustico: il ristorante vanta splendidi spazi verdi e terrazze all’aperto, ideali per rilassarsi sotto il sole della valle e respirare l’aria fresca di montagna.
Servizio: il calore del personale locale e le melodie della musica andina dal vivo creano un’atmosfera che vi farà sentire a casa fin dal primo istante.
Posizione: Rumichaca Sector s/n, Km 72 (di fronte al Rancho El Chalán), Urubamba, Cusco, Perù.
Quale scegliere?
Tunupa: se cercate un’esperienza grandiosa e imponente, con un’ampia varietà di piatti internazionali, spettacoli di danza interattivi e la possibilità di partecipare a rituali mistici.
Tikarisun: Se preferite un ambiente più rilassato e intimo, incentrato sul fascino locale, è l’ideale per godervi l’autentica ospitalità di Cusco al vostro ritmo.
