Vi accompagneremo in un tour notturno per le vie di Cusco per degustare i cibi offerti in diversi punti strategici nelle vie del capoluogo Inca; avremo l'opportunità di visitare uno dei migliori ristoranti del centro storico di Cusco in compagnia del nostro chef professionista.
Intorno alle 17:15 ore, cercheremo i nostri passeggeri nel loro hotel per andare al punto di incontro con il nostro chef nel centro di Cusco, riceveremo una breve introduzione e spiegazione sugli ingredienti e i prodotti autoctoni del Perù. Inizieremo con una visita al primo ristorante, dove assaggeremo diversi antipasti, mentre lo chef ci fornirà informazioni interessanti sulla gastronomia nazionale. Dopo, assaggeremo i deliziosi tamales della signora Josefina, i tamales sono conosciuti dalle culture preInca, Inca e andina e sono fatti di mais e cotti al vapore. Continueremo il tour fino al nostro secondo ristorante per assaporare diversi antipasti mentre parliamo di cibo di strada peruviano. Continueremo ad attraversare le strade di Cusco fino ad arrivare al Callejón del Sol o Intik'ijllu, qui possiamo dare un assaggio al nostro palato con una delle pietanze più importanti della cultura inca e andina: l'Anticucho, che è una fusione di cultura africana e peruviana. E infine, proviamo per dessert, il noto "don peruana", un dolce di Lima popolare in tutto il paese. Il tour termina intorno alle 20:00 ore.
Prezzi per persona in Dollari
