Passeggia nel centro storico e scopri i monumenti architettonici della capitale del Perù.
Goditi i meravigliosi piatti e assapora le delizie di questi 14 tipi di cibo e bevande, queste sono le opzioni popolari che la gente del posto mangia ogni giorno.
16:00 saremo passando attraverso le rispettive strutture dei nostri clienti di andare al Centro Storico di Lima, da qui iniziamo questo tour culinario, avrà l'esperienza di provare le prelibatezze locali popolari mangiano quando viene la notte.
Durante la degustazione di prelibatezze locali, imparerai di più sulla storia del Perù e fatti interessanti sull'economia locale e sulla vita quotidiana in Perù. Quindi, continueremo il nostro tour del centro storico. Dove possiamo vedere i capolavori più impressionanti e architettonici che Lima ha, un patrimonio lasciato dai conquistatori spagnoli.
Durante una piccola parte del percorso, e, a sua discrezione, la vostra guida vi suggerisco di provare alcune delle migliori opzioni per il cibo di strada da dolci popolari a piatti saporiti, questi supplementari sono opzionali e venditori ambulanti venduto le loro carriole.
Mentre è molto probabile che hanno la possibilità di provare tutto elencati di seguito, notare che il menu può cambiare leggermente a seconda della stagionalità e della disponibilità. Ma non preoccuparti, non sentirai la fame alla fine di questo tour gastronomico nel centro storico di Lima.
Ciccioli pane: panino farcito con carne di maiale fritto peruviano, servito con fritti dolci patate, cipolle e peperoncini "melma".
Churro: dal patrimonio spagnolo! Un impasto fatto con dulce de leche re (latte condensato caramellato).
Tamal: pasta di mais al vapore farcita con carne di maiale o pollo. Questa è la tipica colazione della domenica mattina, ma è anche perfetta come aperitivo prima di cena.
Birre artigianali: birre artigianali a base di foglie di coca e chicha de jora (alcol a base di mais andino).
Chicha morada: bevanda naturale a base di mais viola.
Emolliente: preparato con varie erbe, tradizionalmente l'emolliente preso per scopi medici, ma è diventato una bevanda popolare che è preso durante la notte. Troverete emolienteros in quasi ogni angolo.
Picarones: Conosciuto come ciambelle peruviani, picarones sono fatti di pasta di patate e zucca, che è fritto prima di servire con sciroppo di canna da zucchero o noci.
Mazamorra viola + riso con latte: due in uno! La maggior parte delle persone preferisce la combinazione, un budino a mezzo mais fatto di mais viola e un mezzo budino di riso.
Tequeños: bastoncini di formaggio fritto peruviano, ideale da abbinare alle birre.
Yucca farcita: Yucca è una radice e, come le patate, è comunemente servita come accompagnamento. Qui è passato e riempito con carne macinata speziata, uvetta, uovo sodo, ecc. Semplicemente delizioso!
Patate con la loro crema: patate bollite in una salsa cremosa composta da peperoncini e spezie peruviane, a seconda del giorno in cui può essere la salsa huancaina, l'ocopa o il rocoto.
Anticucho: brochettes di manzo grigliato marinato in ají panca, ajo, cumino e aceto e cotto a fuoco basso. Solitamente servito con rachi o pancita, mais, patate.
Chilcano de pisco: una bevanda popolare fatta di pisco, ginger ale e lime.
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